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《蚂蚁庄园》涮火锅时吃的牛上脑—般是指牛什么部位的肉

作者:admin发布时间:2021-11-28分类:精彩页游浏览:2评论:0


导读:《蚂蚁庄园》涮火锅时吃的牛上脑—般是指牛什么部位的肉?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂公布的10月17日小课堂问题,回答正确可以获得180克饲料,喂养小鸡...

《蚂蚁庄园》涮火锅时吃的牛上脑—般是指牛什么部位的肉?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂公布的10月17日小课堂问题,回答正确可以获得180克饲料,喂养小鸡宝宝,下面小编为大家带来了这个问题的正确答案及答案解析,一起来看看吧。

《蚂蚁庄园》涮火锅时吃的牛上脑—般是指牛什么部位的肉

蚂蚁庄园今日答案10月17日

一、涮火锅时吃的牛上脑—般是指牛什么部位的肉

A、牛的后颈部

B、牛的头部

二、2021年10月17日正确答案

牛的后颈部

三、答案解析:

牛上脑指的是肉牛后颈部,脊骨两侧的肉,俗称“脖子肉”,这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀,总体的口感还是偏瘦,肉质细嫩多汁,品质好的上脑肉有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,适合涮火锅,可煎炸,炸和烧烤。

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